WORKS

実績紹介

主な実績を紹介

国内外のあらゆるジャンルのフードビジネスのコンサルティングや地方創生サポートなど主な実績を紹介

2015年、福井県坂井市三国町に地方活性化を目指す1号店フレンチデリのお店「ハーフムーンベイ」をプロデュース

経営

2015年、福井駅前商店街にあるまちづくりカフェのオープニングサポートと企画・運営の監修など

2015年、福井市内にある老舗フランス料理店ジャルダンの運営サポート

海外案件レストラン開発 LEWIN TERRACE Singapore ◾️プロジェクト概要 2...

海外

2014年、東京都町田市にある結婚式場「パトリック・キソ・ガーデン」の調理業務を業務委託契約にて受託

業務委託

2013年、フォアグラ料理を中心にしたバルをプロデュース

経営