WORKS

実績紹介

主な実績を紹介

国内外のあらゆるジャンルのフードビジネスのコンサルティングや地方創生サポートなど主な実績を紹介

2015年、福井市内にある老舗フランス料理店ジャルダンの運営サポート

海外案件レストラン開発 LEWIN TERRACE Singapore ◾️プロジェクト概要 2...

海外

2014年、東京都町田市にある結婚式場「パトリック・キソ・ガーデン」の調理業務を業務委託契約にて受託

業務委託

2013年、フォアグラ料理を中心にしたバルをプロデュース

経営

海外案件 TIRHA BLIDAL 海外での食文化プロジェクト ◾️プロジェクト概要海外における...

海外

麻布十番で3号店目となる和食とフレンチの融合を目指した魚介料理専門のレストランを経営

経営