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武家屋敷レストラン “izuru” 開業支援&監修(鹿児島県出水市)

2023年8月7日オープン。
鹿児島県出水市にある出水麓武家屋敷群の現存する3つの武家屋敷をリノベーションして宿にするプロジェクト。
そのうちの一つ、土持邸敷地内にレストランizruを併設しオーベルジュとして開業。

サポート内容
■開業支援
■ブランディング
■シェフの紹介
■レストラン運営の監修

 

izuruizuru

 

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