2023年 明けましておめでとうございます。
2023年がやってきましたね。明けましておめでとうございます。 みなさん、年越しはどのように過ごしましたか。僕は、年末に奈良に行きそのまま奈良で年越...
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小川シェフのブログ
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シェフだけどWEBサイトも作ります。
料理人になってもう30年になります。レストランをいくつか経営しつつ、飲食のコンサル業なんかもやって、その一環で最近ではWEBサイトの制作まで請け負う...
クリスマスだけどBLOGはじめました。
フレンチレストランの最大の山場がクリスマス期間の３日間（12/23~25）。今年も無事に乗り切ってあとはこのまま年越し向けて突っ走ります。 そして、...
