Cuisine OKU
島根県出雲市のオーベルジュを監修。
NIPPONIAm出雲大社門前町内にあるCuisine OKUの料理監修、人材育成などを行う。
NIPPONIA出雲事業として出雲市内に３つの宿をオープンするプロジェクト。
３施設全体のコンセプト設計もサポートした。
WORKS
実績紹介
食のチカラで未来をつくる
食のチカラで未来をつくる
実績紹介
島根県出雲市のオーベルジュを監修。
NIPPONIAm出雲大社門前町内にあるCuisine OKUの料理監修、人材育成などを行う。
NIPPONIA出雲事業として出雲市内に３つの宿をオープンするプロジェクト。
３施設全体のコンセプト設計もサポートした。
