2月26日、素晴らしい歴史を持つ島根県雲南市にある田部家本邸で特別なディナーイベントのシェフを務めました。
鎌倉時代から続く、たたら製鉄で名高い田部家は、地元ではその名を知らぬ者はおらず、その深い歴史と文化を今に伝える名家です。
25代目当主である田部長右衛門氏をはじめとする地元の方々をお招きし、来春この地域にオープン予定の新しい宿の説明を兼ねたイベントでした。

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