コミュニティ＆コンテンツ
若手飲食人コミュニティ nocs
新しいカタチのコミュニティ
nocsは、
飲食業界に関わる若い世代のためのコミュニティです。
料理人、サービス、経営者、
そしてこれから飲食の世界に関わろうとしている人たち。
立場や職種を超えて集まり、
学びや交流を通して成長していく場をつくっています。
飲食業界の未来を担う世代のために
飲食業界には、さまざまな仕事があります。
料理人、サービス、バリスタ、ソムリエ、
経営者、プロデューサー、生産者など、
多くの人が関わることで食の文化は成り立っています。
nocsでは、そうした多様な立場の人たちが
互いに学び、交流し、
新しいつながりを生み出すことを大切にしています。
学びと交流のコミュニティ
nocsでは、次のような活動を行っています。
・飲食業界の若手の交流
・オンラインサロン
・勉強会やイベント
・食文化に関する情報共有
業界の垣根を越えてつながることで、
飲食業界の未来を担う世代が成長できる環境を目指しています。
次の世代へつなぐ
食文化は、人によって受け継がれていきます。
飲食業界に関わる若い世代が
学び、交流し、新しい価値を生み出していく。
その循環をつくることが、
これからの食文化を豊かにしていくと考えています。
コミュニティの詳細はこちらのサイトをご覧ください。